طعام شراب

SmarterTravel Spotlight: مقهى Polcari في بوسطن

إذا كنت تقضي صباحًا وأنت تمشي في شوارع نورث إند الضيقة ، وهي الحي الإيطالي التاريخي في بوسطن ، فإن أول ما تلاحظه هو كيف يمكن أن تشم رائحته. يبدو أن روائح الخبز الطازج والمعجنات الإيطالية تطفو في الهواء هنا ، لكن قبل أن تتناول وجبة الإفطار ، أوصي بالتوقف لتناول القهوة في بولكاريز.

في هذا المقهى بالمدرسة القديمة في شارع سالم ، يمكنك شراء أكثر من مجرد كوب من القهوة. مع أرفف مملوءة بحبوب البن وغيرها من المكونات النادرة ، يعد Polcari's Coffee نوعًا من متجر الفضول الذي يحب الطهاة المحليون الإطلاع عليه. هنا ، ستكتشف التوابل والروائح من جميع أنحاء العالم في متجر مغطى بالصور الفوتوغرافية بالأبيض والأسود وتذكارات بوسطن. خلف الكاونتر ، ستجد موظفين ودودين يسعدهم التحدث عن أنواع القهوة وتاريخ نورث إند.

تم افتتاح المتجر في عام 1932 من قبل أنتوني بولكاري ، وهو مهاجر من إيطاليا ، ويعمل به جميع أفراد أسرته ، وتم نقل المتجر في النهاية إلى رالف نجل أنتوني. اليوم تحت إدارة بوبي يوستاس ، الذي عمل مع رالف بولكاري لمدة 26 عامًا ومكرس للحفاظ على تاريخ المقهى وعائلة بولكاري على قيد الحياة. المتجر مليء بنكهة العالم القديم ويفتح أبوابه للسكان المحليين الذين يبحثون عن وسائل الراحة في المنطقة والسياح الذين يبحثون عن تذوق تاريخ بوسطن الإيطالي.

إذا كنت تخطط لرحلة إلى بوسطن ، فكر في الإقامة في نورث إند ، القريبة من مناطق الجذب المحلية والمليئة بالتاريخ. وهل ذكرت أنه تنبعث منه رائحة الخبز في الصباح؟ لن تجد العديد من الفنادق بين المنازل والمطاعم التاريخية المحفوظة جيدًا في الحي ، ولكن Kimpton Onyx القريب مريح وأنيق ، ويوفر ساعة نبيذ مجانية يوميًا. هذه ميزة كبيرة في أي رحلة إلى بوسطن ، خاصة وأن العروض الخاصة بالساعات السعيدة غير قانونية في ماساتشوستس.

 

جيمي ديترانتو كاتبة ومصورة تبحث دائمًا عن مغامرتها القادمة. متابعة لها على Instagram jamieditaranto.

شاهد الفيديو: SmarterTravel Spotlight: The Kimpton Fitzroy London Review. SmarterTravel (سبتمبر 2019).